Excellent lieu atypique tant par le mobilier que pour la diversité des produits bière de différent lieu des ardennes et de Champagne-Ardenne.ont peu aussi y trouver des produits locaux tel que du miel, confiture,gâteaux, biscuits,limonade etc...
Des concerts ,et expositions sont en cours.
Agréable moment de détente
Je recommande chaleureusement cette brasserie.
Les bières sont excellentes. Vous achetez une IPA, vous l'avez en goût. Vous achetez une triple, idem. J'en ai goûté 3, toutes excellentes.
Le brasseur est très sympathique et présente parfaitement ses produits.
En tant qu'amateur de bière, j'étais déçu des brasseries du coin (Trièves), celle ci vous ravira.
Joyeux 60 ans à venir. Continuez ainsi.
Un endroit hors du temps avec un propriétaire d'une gentillesse. Un monsieur passionné qui force l'admiration. Nous avons passé 1h30 dans sa brasserie, nous l'avons écouter avec attention et posé des tas de questions. A la suite une délicieuse dégustation et bien sûr nous remontons dans le nord avec ses pépites...
Encore merci pour ce super moment passé ensemble!
Une tres belle découverte, de très bonnes bières, un beau travail de passionné et un très beau partage humain comme on aime les vivre. J' encourage fortement les amateurs de bières artisanales à aller rencontrer ce brasseur passionné 😍
Super moment passé avec Francois à la brasserie Interstellaire.
Vraiment passionné, il a pris le temps de m'expliquer tout le processus de fabrication, avant une très bonne dégustation.
les bières sont excellentes, vivement les prochaines !
Plusieurs achats dont le premier remonte à quelques semaines seulement après la création de l'entreprise.
Plusieurs brassages avec différents malts (et maintenant en Bio), il faut régler plus finement le moulin que sur les malts indus, mais le résultat est très bon.
Très bon moment passé sur la terrasse, dans une ambiance conviviale, d'excellentes bières, et un brasseur très accueillant.
N'hésitez pas à passer par la, pour boire un verre ou idée cadeau.
Bières achetées lors du marché de La Rochelle pour un enterrement de vie de jeune fille, les bières sont absolument délicieuses ! Nous avons été vraiment très bien conseillées. Un gros coup de coeur pour la bière de style japonais et celle en collaboration avec la boulangerie.