Une découverte captivante d'une microbrasserie nichée au cœur du Dévoluy. Un lieu à taille humaine où passion et engagement se conjuguent à merveille. Une belle cohérence entre valeurs, savoir-faire et identité. Admiratif du parcours et de la vision derrière chaque bière !
Une belle découverte, un homme simple, VRAI et passionné qui nous parle comme à un ami. Des bonnes et vraies explications sur le procédé de fabrication de ses bières. Des rencontres comme on aime en faire. Nous reviendrons ! Arnaud et Pauline (et Maya) de Thonon :)
une malterie en Charente Maritime on va pouvoir brasser local.
Merci a Vincent pour la visite et les explications sur le processus de maltage. Un accueil chaleureux.
Hâte de brasser et goûter le fruit de votre travail.
Mention spéciale pour la Pâle Ale ! Ma préférée de toute la gamme. J'adore discuté avec Vanessa qui brasse ses bières avec amour et ça se ressent dans le produit final 😋
Visite réservée la veille auprès de Christophe, qui nous a accueillis avec beaucoup de bienveillance au téléphone, ce qui augurait d'un très bon moment pour le lendemain et ce fut le cas.
Christophe, très passionné, extrêmement sympathique et très ouvert à la discussion, nous à fort bien expliqué son travail avant de passer ensuite à la dégustation de ses excellentes bières.
Assurément très belle découverte et nous y retournerons avec grand plaisir.