Quel plaisir d'être accueilli dans cette brasserie. Le propriétaire est très gentil, bienveillant et soucieux de faire plaisir à ses clients. La bière est très bonne, l'offre est plurielle, deux types de blanche, deux blondes aux saveurs typiques une ambrée et une triple! Amateurs de bières, nous avons adoré !
Un endroit hors du temps avec un propriétaire d'une gentillesse. Un monsieur passionné qui force l'admiration. Nous avons passé 1h30 dans sa brasserie, nous l'avons écouter avec attention et posé des tas de questions. A la suite une délicieuse dégustation et bien sûr nous remontons dans le nord avec ses pépites...
Encore merci pour ce super moment passé ensemble!
Super moment passé avec Francois à la brasserie Interstellaire.
Vraiment passionné, il a pris le temps de m'expliquer tout le processus de fabrication, avant une très bonne dégustation.
les bières sont excellentes, vivement les prochaines !
découverte par hasard au marché de Chatelaillon, nous avons acheté les blanche, blonde, été et ambré pour une dégustation entre copains/copines ; une belle expérience avec des saveurs délicates et une très belle robe. La bière d'été et la blanche font l'unanimité. Poursuivez votre travail avec autant de passion et à bientôt pour de nouveaux achats
Bières achetées lors du marché de La Rochelle pour un enterrement de vie de jeune fille, les bières sont absolument délicieuses ! Nous avons été vraiment très bien conseillées. Un gros coup de coeur pour la bière de style japonais et celle en collaboration avec la boulangerie.