Une découverte captivante d'une microbrasserie nichée au cœur du Dévoluy. Un lieu à taille humaine où passion et engagement se conjuguent à merveille. Une belle cohérence entre valeurs, savoir-faire et identité. Admiratif du parcours et de la vision derrière chaque bière !
Super visite très riche en connaissances et anecdotes: François est très sympathique et passionné. allez y sans hésiter pour déguster ses bières made in Dévoluy !
Un endroit hors du temps avec un propriétaire d'une gentillesse. Un monsieur passionné qui force l'admiration. Nous avons passé 1h30 dans sa brasserie, nous l'avons écouter avec attention et posé des tas de questions. A la suite une délicieuse dégustation et bien sûr nous remontons dans le nord avec ses pépites...
Encore merci pour ce super moment passé ensemble!
Super moment passé avec Francois à la brasserie Interstellaire.
Vraiment passionné, il a pris le temps de m'expliquer tout le processus de fabrication, avant une très bonne dégustation.
les bières sont excellentes, vivement les prochaines !
Superbe petite Brasserie très authentique en plein Devoluy ! Le Brasseur est passionné et fait visiter pendant la dégustation. C’est génial
On ne voit plus la bière de la même façon après ce moment !!
Visité le 16/08/23. Merci au patron pour son accueil et ses explications. A mon avis, les meilleurs bières du Dévoluy. Vous pouvez y aller les yeux fermés !