Bière de qualité mais en ce qui concerne l accueil c est franchement limite a peine bonjour nous regardions les différentes bières la patronne n as même pas pris le temps de venir nous voir pour nous expliquer la qualité de leur produit nous étions seuls vraiment très limite comme comportement n oublier pas cherc madame que le touriste vous fait vivre aussi c est bien dommage j ai vraiment été déçu de ma visite
On s’est arrêtés pour pas grand chose.
Dégustation effectuée par une personne malaisante a souhait !
La démarche est respectable mais le produit final est semblable à une bière de commerce malheureusement… rien d’agréable et bières TRÈS acides. Bref.. du marketing pour bobos
Un véritable coup de coeur pour cette brasserie artisanale et ce passionné derrière ses cuves.
La bière est excellente toute en délicatesse et parfums. François est un passionné et aime partager son travail.
Vous pourrez aussi le trouver au marché nocturne du Col du Festre en été.
La qualité et le goût sont au rendez-vous donc n'hésitez pas à faire un petit détour pour déguster et acheter une bonne bière et soutenir l'artisanat local!
Super visite très riche en connaissances et anecdotes: François est très sympathique et passionné. allez y sans hésiter pour déguster ses bières made in Dévoluy !
Une tres belle découverte, de très bonnes bières, un beau travail de passionné et un très beau partage humain comme on aime les vivre. J' encourage fortement les amateurs de bières artisanales à aller rencontrer ce brasseur passionné 😍
Super moment passé avec Francois à la brasserie Interstellaire.
Vraiment passionné, il a pris le temps de m'expliquer tout le processus de fabrication, avant une très bonne dégustation.
les bières sont excellentes, vivement les prochaines !
Une belle découverte, un homme simple, VRAI et passionné qui nous parle comme à un ami. Des bonnes et vraies explications sur le procédé de fabrication de ses bières. Des rencontres comme on aime en faire. Nous reviendrons ! Arnaud et Pauline (et Maya) de Thonon :)