suite a une visite avec des amis le 27 12 2018 nous avons pu faire plusieurs dégustations et avons été étonnés par la qualité de toutes ses bières une mention pour pour la blonde du soir et moi j'ai retrouvé avec plaisir le gout de l'ancienne version de la guinness avec la brune mystérieuse je demande donc au gérant de continuer sur cette voie qui est vraiment la bonne et bon succès a votre entreprise
Nous sommes passés par la Brasserie du séchoir à l'occasion de notre mariage. Nous avons été ravis. La bière est très bonne et a un prix compétitif. Ils nous ont livrés directement au château ce qui nous a grandement facilité l'organisation. La notice de mise en service des fûts et un réel plus.
Merci encore !
Excellent lieu atypique tant par le mobilier que pour la diversité des produits bière de différent lieu des ardennes et de Champagne-Ardenne.ont peu aussi y trouver des produits locaux tel que du miel, confiture,gâteaux, biscuits,limonade etc...
Des concerts ,et expositions sont en cours.
Agréable moment de détente
Au hasard de la route nous sommes rentrés dans cette brasserie, ou nous avons été très bien accueillis. Explications au top sur la fabrication des différentes bières ,de la provenance des ingrédients de base, et l'explication des noms donnés aux bières.
Et pour couronner cette belle visite , une dégustation des bières fabriquées. Merci au brasseur intarissable sur les bières et cette jolie région.
Un endroit hors du temps avec un propriétaire d'une gentillesse. Un monsieur passionné qui force l'admiration. Nous avons passé 1h30 dans sa brasserie, nous l'avons écouter avec attention et posé des tas de questions. A la suite une délicieuse dégustation et bien sûr nous remontons dans le nord avec ses pépites...
Encore merci pour ce super moment passé ensemble!
Une belle découverte, un homme simple, VRAI et passionné qui nous parle comme à un ami. Des bonnes et vraies explications sur le procédé de fabrication de ses bières. Des rencontres comme on aime en faire. Nous reviendrons ! Arnaud et Pauline (et Maya) de Thonon :)
Mention spéciale pour la Pâle Ale ! Ma préférée de toute la gamme. J'adore discuté avec Vanessa qui brasse ses bières avec amour et ça se ressent dans le produit final 😋