Accueil sympa, bières excellentes, c'est un bon départ. Il faut leur laisser le temps de rodage pour être performant en service mais la qualité est au rendez - vous. L'objectif de clientèle de connaisseurs est atteint à mon sens. Les grincheux pour l'accueil - passez votre chemin !
Encouragements à toute l'équipe. 🤗
Excellent lieu atypique tant par le mobilier que pour la diversité des produits bière de différent lieu des ardennes et de Champagne-Ardenne.ont peu aussi y trouver des produits locaux tel que du miel, confiture,gâteaux, biscuits,limonade etc...
Des concerts ,et expositions sont en cours.
Agréable moment de détente
Un grand merci à François Lefebvre pour la personnalisation des étiquettes de bière pour notre mariage. Le 1er effet waouh: l'étiquette personnalisée, le 2ème effet waouh: une bière délicieuse ! Nos invités ont été agréablement surpris par la Ferrata et la Trek. Découvrez la large gamme de bières proposée par la brasserie interstellaire: il y en a vraiment pour tous les goûts et celles-ci sont brassées avec le coeur. Un très beau et bon produit du Dévoluy.
Un véritable coup de coeur pour cette brasserie artisanale et ce passionné derrière ses cuves.
La bière est excellente toute en délicatesse et parfums. François est un passionné et aime partager son travail.
Vous pourrez aussi le trouver au marché nocturne du Col du Festre en été.
La qualité et le goût sont au rendez-vous donc n'hésitez pas à faire un petit détour pour déguster et acheter une bonne bière et soutenir l'artisanat local!
Expérience très sympathique avec le brasseur. Il a pris le temps de nous expliquer toutes ses bières, de nous faire goûter toutes celles que nous souhaitons goûtées. Et en prime, nous avons eu le droit à une explication concernant la fabrication de la bière et de ses machines.
Un grand merci pour votre passion, votre talent, vos bières sont excellentes.
Super moment passé avec Francois à la brasserie Interstellaire.
Vraiment passionné, il a pris le temps de m'expliquer tout le processus de fabrication, avant une très bonne dégustation.
les bières sont excellentes, vivement les prochaines !
Plusieurs achats dont le premier remonte à quelques semaines seulement après la création de l'entreprise.
Plusieurs brassages avec différents malts (et maintenant en Bio), il faut régler plus finement le moulin que sur les malts indus, mais le résultat est très bon.