Merci François pour cette visite de la brasserie et pour les explications concernant les étapes de fabrication de la biere.
Merci d'avoir partagé votre passion.
Nous allons profiter de cet excellent brevage tout au long de notre séjour.
Super moment passé avec Francois à la brasserie Interstellaire.
Vraiment passionné, il a pris le temps de m'expliquer tout le processus de fabrication, avant une très bonne dégustation.
les bières sont excellentes, vivement les prochaines !
Plusieurs achats dont le premier remonte à quelques semaines seulement après la création de l'entreprise.
Plusieurs brassages avec différents malts (et maintenant en Bio), il faut régler plus finement le moulin que sur les malts indus, mais le résultat est très bon.